Skånsk madavisa

Text

Okänd

Känd sedan

Okänt – muntlig tradition, 1900-tal

Sjungs på

alla tillfällen, sittning

Text

Varenda skåning han tycker om den redit helskånska maden
å all den kärlek te maden som han finner på de skånska faden.
Å, de e bra for en blir så go nor en har fåd nåd i maven,
for får en eda i lungn å ro så bler en ente le å gnaven.
Refräng: Ja studerompesö å kapprockasill himmabagat brö å go sill i dill.
Purravälling å så drickablanning te de e nåt för en skåning.
Så la voss baga ett siktebrö å brygga slåvin te hösten
la brännesnuda å sillasö for maven ble den rätta trösten.
Å Huldas tårta me havragryn å farmors frasiga plätta
å mormors kryddsill e bäst i byn. Ja, de e skånemad som mättar.
Nu e de tid å lua ål och baga gorån å våfflor
å fylla grydan me varkenskål å stega kagelongspantoffler.
Nu kan vi brygga vår egen besk for vi har malört i haven
så om vi eder for mied fläsk så får vi ont i maven.
Så la voss eda vårt släbosnus å dricka vin utav fläder
å hålla gille i skånska hus som gille hölls å våra fäder.
Så la voss dansa tes en blir svitt å sjonga gla'a å mätta
å lavoss sedan gå var te sitt nor vi e sömnada å trätta.

Om visan

Skånsk madavisa sjungs till melodin Elektricitetsvisan. Den passar på alla tillfällen, sittning. Texten står i sin helhet här ovanför, så hela bordet kan sjunga med direkt.

Fler visor till samma tillfälle: alla tillfällen · sittning · de bästa visorna · korta visor · toastmaster.

Vad handlar visan om

Visan är skriven på skånsk dialekt och räknar upp skånsk mat och dryck vers för vers: sill, bröd, kryddsill, ål, våfflor och hembryggt vin. Den hyllar den skånska matglädjen och gemenskapen kring bordet. En lång dialektvisa som passar vid skånska matlag och sittningar.

Visan är anonym och sjungs till melodin ”Elektricitetsvisan”.